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Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético é...
Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético é indispensável para estudar a relação entre alimentação e doença e identificar indivíduos em risco nutricional. Sobre as vantagens e desvantagens dos métodos de inquérito alimentar, analise os itens a seguir:
I.O Recordatório de 24 h é de rápida aplicação, porém depende da memória do entrevistado.
II.O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) não depende da memória do entrevistado, porém possui quantificação pouco precisa dos alimentos.
III.O Registro Alimentar possui maior precisão (registro do peso) e exatidão das porções ingeridas, porém depende da memória.
É CORRETO o que se afirma em:
A
I e II apenas.
B
III, apenas.
C
I, apenas.
D
I e III, apenas.