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Uma criança de oito meses, acompanhada em unidade básica de saúde, apresenta cresciment...
Uma criança de oito meses, acompanhada em unidade básica de saúde, apresenta crescimento adequado e manutenção do aleitamento materno. A mãe relata intenção de iniciar oferta ampliada de alimentos complementares, porém manifesta dúvidas acerca da consistência das preparações, introdução de grupos alimentares e frequência das refeições. Considerando as recomendações atuais sobre alimentação complementar saudável no primeiro ano de vida, a conduta nutricional tecnicamente apropriada consiste em reconhecer que
A
preparações liquidificadas favorecem maior aproveitamento intestinal dos nutrientes e devem constituir a principal forma de alimentação complementar até o segundo ano de vida.
B
alimentos ultraprocessados com baixo teor de sódio podem ser utilizados de maneira eventual na alimentação complementar desde que associados ao aleitamento materno.
C
a introdução alimentar deve contemplar diversidade progressiva de alimentos in natura, respeitando consistência adequada e desenvolvimento neuropsicomotor da criança.
D
o consumo de leite de vaca integral pode substituir integralmente o leite materno após o sexto mês, desde que associado à suplementação preventiva de ferro.
E
refeições complementares ricas em proteínas animais dispensam oferta regular de frutas e hortaliças nos primeiros doze meses de vida.