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Questões de Concurso sobre Alimentação complementar
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A introdução da alimentação complementar para lactentes em aleitamento materno exclusivo deve ocorrer a partir do sexto mês de vida, de forma lenta e gradual, mantendo-se o aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais.
C
Certo
E
Errado
A Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS), instituída pelo Ministério da Saúde, tem como objetivo orientar e apoiar as ações de promoção da alimentação saudável nos dois primeiros anos de vida. Sobre essa estratégia, assinale a alternativa correta.
A
A ENPACS substitui o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, sendo o documento oficial com recomendações nutricionais específicas para a faixa etária.
B
A ENPACS propõe capacitar profissionais da Atenção Primária à Saúde para orientar famílias sobre alimentação complementar adequada, considerando aspectos culturais e regionais.
C
O foco principal da ENPACS é o combate à desnutrição proteico-calórica por meio da prescrição de suplementos nutricionais industrializados.
D
A estratégia é de caráter hospitalar e destina-se prioritariamente às equipes de Unidades de Terapia Intensiva Neonatal.
E
A ENPACS reconhece o uso eventual de produtos industrializados como alternativa alimentar, desde que respeitadas as orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Ano:
2026
Qual a recomendação da OMS para a introdução da “Alimentação Complementar” em lactentes?
A
Aos 4 meses, para evitar o risco de alergias.
B
Aos 6 meses, mantendo o aleitamento materno até os 2 anos ou mais.
C
Assim que a criança dobrar o peso de nascimento, independente da idade.
D
Aos 12 meses, iniciando diretamente com a dieta da família.
E
Somente quando houver o nascimento dos primeiros molares.
A introdução de alimentos complementares na alimentação infantil deve iniciar aos:
A
2 meses de idade para estimular o desenvolvimento oral.
B
4 meses quando o bebê demonstrar interesse pela comida.
C
6 meses mantendo o aleitamento materno concomitante.
D
8 meses após completa erupção dos dentes decíduos.
E
12 meses quando a criança conseguir mastigar adequadamente.
No manejo da alimentação complementar e na prevenção de distúrbios metabólicos na infância, a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), por meio de suas atualizações em 2024 e 2025, estabelece critérios rigorosos para a introdução de alimentos. Sobre essas diretrizes, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) A SBP acompanha a diretriz da OMS (2023/2024) que permite a oferta de leite de vaca integral não modificado como bebida principal para lactentes não amamentados a partir dos 6 meses de idade, visando o aporte proteico.
( ) O suco de fruta 100% natural, embora desaconselhado antes dos 2 anos, pode ser utilizado excepcionalmente como veículo para facilitar a aceitação de fórmulas infantis de aminoácidos em lactentes com APLV (Alergia a proteína do Leite de Vacas) a partir dos 9 meses.
( ) Além da proibição de sucos de qualquer natureza até os 24 meses, a SBP recomenda a exclusão total de açúcares adicionados e alimentos ultraprocessados nessa faixa etária, incluído o mel, devido ao risco de botulismo e ao estabelecimento precoce do limiar para o sabor doce.
A
V – F – F.
B
F – F – V.
C
F – V – V.
D
F – V – F.
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De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, são orientações sobre como deve ser a introdução alimentar de crianças que recebem fórmula infantil:
I. A idade de início da oferta de novos alimentos para crianças não amamentadas independe se elas recebem leite de vaca ou fórmula infantil.
II. Os novos alimentos deverão ser oferecidos a partir dos 6 meses, inclusive a água.
III. A partir dos 12 meses, a fórmula infantil pode ser substituída pelo leite de vaca integral.
IV. Aos 6 meses, é orientado que a criança receba uma refeição salgada e 4 fórmulas infantis ao dia.
Quais estão corretas?
A
Apenas I.
B
Apenas III.
C
Apenas II e IV.
D
Apenas I, II e III.
E
I, II, III e IV.
Durante a orientação nutricional sobre introdução alimentar, o nutricionista deve explicar aos pais que todas as frutas podem ser oferecidas ao bebê a partir do início da alimentação complementar, devendo-se priorizar frutas da estação e já presentes no hábito alimentar da família. Além disso, deve destacar a importância de variar entre frutas com efeito laxativo e constipante, contribuindo para o adequado funcionamento intestinal da criança. Com base nas características das frutas comumente utilizadas na introdução alimentar, assinale a alternativa que apresenta uma fruta tradicionalmente associada ao efeito constipante:
A
Mamão.
B
Laranja.
C
Ameixa.
D
Abacate.
E
Banana.
Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, a introdução de alimentos deve ser feita em tempo oportuno, em quantidade e qualidade adequadas a cada fase do desenvolvimento infantil. O período a partir de 6 meses de vida da criança, em que há inserção de alimentos consumidos pela família, é denominado
A
alimentação complementar.
B
desmame precoce.
C
alimentação suplementar.
D
introdução precoce.
Uma criança de oito meses, acompanhada em unidade básica de saúde, apresenta crescimento adequado e manutenção do aleitamento materno. A mãe relata intenção de iniciar oferta ampliada de alimentos complementares, porém manifesta dúvidas acerca da consistência das preparações, introdução de grupos alimentares e frequência das refeições. Considerando as recomendações atuais sobre alimentação complementar saudável no primeiro ano de vida, a conduta nutricional tecnicamente apropriada consiste em reconhecer que
A
preparações liquidificadas favorecem maior aproveitamento intestinal dos nutrientes e devem constituir a principal forma de alimentação complementar até o segundo ano de vida.
B
alimentos ultraprocessados com baixo teor de sódio podem ser utilizados de maneira eventual na alimentação complementar desde que associados ao aleitamento materno.
C
a introdução alimentar deve contemplar diversidade progressiva de alimentos in natura, respeitando consistência adequada e desenvolvimento neuropsicomotor da criança.
D
o consumo de leite de vaca integral pode substituir integralmente o leite materno após o sexto mês, desde que associado à suplementação preventiva de ferro.
E
refeições complementares ricas em proteínas animais dispensam oferta regular de frutas e hortaliças nos primeiros doze meses de vida.
A introdução alimentar é um período crítico no desenvolvimento da criança, e a escolha adequada dos alimentos e suas consistências é fundamental para garantir uma nutrição adequada e prevenir possíveis riscos à saúde. Com base nos alimentos e na consistência de alimentos na introdução alimentar do bebê, assinale a alternativa CORRETA:
A
Alimentos com consistência líquida, como sucos e chás, são considerados apropriados para a introdução alimentar dos bebês a partir de 4 meses, pois são de fácil digestão e promovem hidratação.
B
Alimentos ricos em fibras, como frutas cruas e vegetais crus, devem ser introduzidos precocemente, pois favorecem a saúde intestinal e a adaptação ao alimento sólido, apesar do risco de engasgamento.
C
Os cereais, como arroz e aveia, devem ser oferecidos na forma de papas bem trituradas e de consistência pastosa durante a introdução alimentar, evitando-se a oferta de alimentos em grãos inteiros nos primeiros meses.
D
O mel é um alimento seguro para a introdução alimentar após 6 meses, pois fornece energia e tem propriedades antimicrobianas que beneficiam a saúde do bebê.
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Classifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas sobre a amamentação e alimentação complementar no primeiro ano de vida:
( ) A amamentação deve ser exclusiva até os 6 meses e mantida até 2 anos ou mais, com alimentos complementares.
( ) A introdução alimentar deve ocorrer a partir dos 3 meses para garantir boa aceitação de novos sabores.
( ) Alimentos ultraprocessados devem ser evitados, especialmente nos primeiros anos de vida.
( ) O uso de açúcar, mel e sal é recomendado já nas primeiras papinhas para estimular o paladar.
Marque a sequência correta:
A
F, F, V, V
B
V, F, V, F
C
V, V, F, F
D
F, V, F, V
E
V, F, F, F
Sobre prontidão motora e oral para a introdução de alimentos, assinale a alternativa correta.
A
A presença de sucção madura ao nascimento permite oferecer alimentos semissólidos antes dos 6 meses.
B
A introdução alimentar pode ocorrer antes dos 6 meses se o bebê demonstrar interesse por alimentos.
C
Sentar com estabilidade e iniciar movimentos mandibulares verticais são sinais de prontidão oral, mas a introdução alimentar deve ocorrer apenas a partir dos 6 meses.
D
A preensão em pinça é o principal critério para introduzir alimentos amassados no início da alimentação complementar.
E
A mastigação rotatória se desenvolve nos primeiros meses, permitindo oferta precoce de alimentos sólidos.
Após os seis meses de idade, o lactente deve continuar em aleitamento materno, mas há a necessidade de introdução da alimentação complementar (AC). O que é o método BLW (Baby Led-Weaning)?
A
Significa que a alimentação complementar é realizada com auxílio de colher e adaptação de consistência.
B
Significa que a alimentação é exclusivamente pastosa e liquidificada para facilitar a aceitação do bebê.
C
É o desmame realizado com introdução de alimentos amassados com garfo.
D
É um método que oferta somente alimentos de origem vegetal para o bebê.
E
É o desmame guiado pelo bebê. O método defende a oferta de alimentos complementares em pedaços, tiras ou bastões.
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos (Ministério da Saúde, 2019) recomenda, em relação à alimentação de uma criança de seis meses de idade, que recebe fórmula infantil, a oferta da seguinte quantidade aproximada de alimentos, no almoço:
A
1 a 2 colheres de sopa.
B
2 a 3 colheres de sopa.
C
3 a 4 colheres de sopa.
D
4 a 5 colheres de sopa.
E
5 a 6 colheres de sopa.
Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. A oferta de outros alimentos antes dos seis meses para as crianças que ingerem leite materno, além de desnecessária, pode ser prejudicial
PORQUE
II. aumenta o risco de a criança ficar doente e pode interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
Sobre as asserções, é CORRETO afirmar:
A
a primeira é falsa e a segunda é verdadeira.
B
a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
C
as duas são falsas.
D
as duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
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A introdução alimentar precoce (antes dos seis meses de idade) pode trazer prejuízos à saúde da criança, uma vez que está associada a algumas desvantagens. Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23, são prejuízos ocasionados pela introdução alimentar precoce, EXCETO:
A
Maior número de episódios de diarreia.
B
Maior número de hospitalizações por doença respiratória.
C
Maior ganho de peso, devido a maior absorção de nutrientes.
D
Menor eficácia da amamentação como método anticoncepcional.
E
Menor duração do aleitamento materno.
Ao iniciar a introdução alimentar da criança, ofereça preparações líquidas, batidas em liquidificador, mixer ou peneiradas.
C
Certo
E
Errado
Os primeiros anos de vida de uma criança, especialmente os dois primeiros, são caracterizados por crescimento acelerado e enormes aquisições no processo de desenvolvimento, incluindo habilidades para receber, mastigar e digerir outros alimentos, além do leite materno, e no autocontrole do processo de ingestão de alimentos, para atingir o padrão alimentar cultural do adulto. Com respeito ao aleitamento materno e alimentação complementar assinale a alternativa CORRETA.
A
Até os 6 meses de vida tanto leite materno quanto chás, água e outros tipos de leite devem ser dados à criança.
B
A introdução da alimentação complementar a partir dos 6 meses deve ser lenta e gradual, oferecer tubérculos e leguminosas, com refeições variadas e coloridas, oferecidas no mesmo horário das refeições da família e ser espessa desde o início.
C
Devem ser evitados na introdução da alimentação complementar: alguns legumes, açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas e salgadinhos especialmente no primeiro ano de vida.
D
O apetite da criança deve ser sempre respeitado, especialmente quando a crianças está adoentada e normalmente tem o apetite menor. Após os 6 meses o leite materno não precisa ser continuado.
A introdução dos alimentos complementares ao aleitamento materno requer que o processo seja em progressão e momento a considerarem a maturidade do lactente, respeitando suas alterações fisiológicas. Condutas tomadas de forma precipitada e/ou mesmo errôneas podem repercutir negativamente a médio e longo prazo, desencadeando e potencializando agravos à saúde.
Sobre esta alimentação, assinale a afirmativa correta.
A
Quando se pretende diminuir a viscosidade e aumentar a densidade energética não se pode adicionar óleo vegetal em nenhuma hipótese, pois pode causar diarreia.
B
Em relação aos nutrientes em geral, a prioridade deve ser dada aos micronutrientes, para se evitar deficiências destes num momento em que o crescimento e a demanda estão aumentados.
C
Em razão do seu baixo conteúdo de eletrólitos o uso do leite de vaca, no período, pode favorecer distúrbios hidroeletrolíticos.
D
Deve-se sempre considerar a capacidade gástrica, calculada como sendo de 15-20mL/kg de peso a partir dos 6 meses até os 24 meses de idade.
E
A introdução de alimentos complementares de forma precoce pode favorecer o atraso na maturidade intestinal e prejudicar a absorção do ferro e zinco.
Durante a introdução alimentar, a criança fica vulnerável ao desenvolvimento de anemia por deficiência de ferro, que prejudica o seu crescimento e desenvolvimento.
Nesse sentido, é correto afirmar que a necessidade diária (AI/RDA) de ferro para crianças de 7 a 12 meses, em mg/dia, é de
A
5.
B
7.
C
11.
D
20.
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