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O objetivo primário de um programa de intervenção nutricional é
obter mudanças duradouras nas condutas que afetam o estado nutricional.
obter modificações na motivação para condutas objetivas de melhoria nutricional.
a melhoria do estado nutricional do grupo objeto.
a melhoria de conhecimentos sobre alimentação e nutrição.
a melhoria da auto-estima, para que se promovam escolhas acertadas em relação à alimentação.