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O Leite Humano Ordenhado Cru recebido pelo Banco de Leite...
O Leite Humano Ordenhado Cru recebido pelo Banco de Leite Humano deve ser submetido a procedimentos de degelo, seleção e classificação. A técnica analítica que permite o cálculo estimado do conteúdo energético do leite humano ordenhado é denominada de:
A
Crematócrito.
B
Acidez Dornic.
C
Cadeia de frio.
D
Espectrometria de Massas.
E
ELISA.