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Um paciente idoso com dentição incompleta e dificuldades na deglutição foi internado e necessita de uma dieta adequada às suas necessidades. Considerando as recomendações nutricionais, a opção que representa a escolha mais apropriada para esse paciente é:
dieta líquida restrita, pois minimiza o esforço do trato gastrointestinal e evita o risco de broncoaspiração.
dieta líquida restrita por tempo indeterminado, pois é mais fácil de consumir e fornece os nutrientes essenciais para a recuperação.
dieta líquida e pastosa alternadas, com inclusão de alimentos sólidos para estimular a mastigação e fortalecer a musculatura oral.
dieta geral, pois o paciente pode consumir todos os grupos alimentares desde que os alimentos sejam cortados em pequenos pedaços.
dieta pastosa, pois permite a mastigação e deglutição com pouco ou nenhum esforço, sendo compatível com sua condição.