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Durante reunião do Conselho de Alimentação Escolar (CAE)...
Durante reunião do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), são analisadas questões relacionadas à execução do PNAE, à qualidade das refeições, às condições de armazenamento e ao planejamento dos cardápios. O nutricionista responsável pela alimentação escolar é convidado a apresentar informações técnicas.
Considerando as atribuições dos diferentes atores envolvidos na execução do Programa, a participação do nutricionista deve:
A
Substituir a atuação do CAE, uma vez que o nutricionista possui conhecimento técnico sobre alimentação.
B
Restringir-se à apresentação dos custos dos alimentos adquiridos.
C
Autorizar previamente todas as decisões do CAE.
D
Contribuir tecnicamente para as discussões, fornecendo informações pertinentes à execução do Programa e respeitando as competências institucionais do CAE.