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O Guia Alimentar para a População Brasileira organiza os alimentos segundo a extensão e o propósito do processamento industrial, classificação que orienta as ações de educação alimentar e nutricional no serviço público.
Nesse contexto, analise a afirmativa abaixo:
Em atividade educativa conduzida em uma unidade básica de saúde, o nutricionista explica que frutas, verduras e legumes recém-colhidos e ovos, por não terem sofrido alterações após sua retirada da natureza, integram o grupo dos _____.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna:
alimentos processados
alimentos minimamente processados
alimentos in natura
alimentos ultraprocessados