Para o processamento de iogurtes pode-se utilizar os...
Imagem de fundo

Para o processamento de iogurtes pode-se utilizar os...

1
Q494570
Nutrição Microrganismos em Alimentos.
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2012
Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos - FEPESE
Prova: FEPESE - UFFS - Técnico de Laboratórios - Área Alimentos e Laticínios - 2012

Para o processamento de iogurtes pode-se utilizar os microrganismos:

A

Lactobacillus casei e Micrococcus violagabriella.

B

Sacharomyces kefir e Staphylococcus carnosus.

C

Streptococcus lactis e Debaromyees hansenii.

D

Staphylococcus epidermidis e Lactobacillus plantarum.

E

Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro