O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação dos alimentos são essenciais para o planejamento de dietas e cardápios. Numere a coluna 2 identificando o uso e a importância dos indicadores presentes na coluna 1 para a produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo. O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação dos alimentos são essenciais para o planejamento de dietas e cardápios. Numere a coluna 2 identificando o uso e a importância dos indicadores presentes na coluna 1 para a produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação...

Q507096

Ano: 2012

Banca: Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC

Prova: UFSC - SES SC - Nutricionista - 2012

O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação dos alimentos são essenciais para o planejamento de dietas e cardápios. Numere a coluna 2 identificando o uso e a importância dos indicadores presentes na coluna 1 para a produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição.

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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

III – I – III – I – II

I – I – II – III – III

III – I – I – II – III

I – II – III – I – II

III – III – I – II – II

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