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Para se efetuar o cálculo do custo das refeições...
A produção caracteriza-se pela transformação das matérias-primas
em produtos para comercialização. A empresa administra a compra
dos insumos, combinando-os segundo tecnologia adequada. Custos
é a expressão monetária do valor dos insumos sacrificados para a
geração de produtos e serviços e referem-se à fase em que os fatores
de produção são colocados no mercado. Com referência a esse
assunto, julgue os itens que se seguem.
Para se efetuar o cálculo do custo das refeições, independentemente de a UAN ser pública ou privada, é necessário saber o valor de gêneros alimentícios; mão de obra direta; combustíveis; materiais de consumo; uniformes; treinamento; manutenção; utensílios; materiais, peças e acessórios; depreciação de equipamentos e de estrutura física.
C
Certo
E
Errado