Imagem de fundo

Alimentos com atividade aquosa igual a 0,90 são propensos...

Acerca dos fatores que influenciam o crescimento de microrganismos, julgue os seguintes itens.

Alimentos com atividade aquosa igual a 0,90 são propensos ao crescimento de leveduras osmófilas.


C
Certo

E
Errado