Os carboidratos são compostos por carbono,
hidrogênio e oxigênio e representam uma ampla
família de compostos. Sobre as características dos
carboidratos é correto afirmar que:
A
A frutose é o açúcar mais amplamente distribuído na
natureza
B
A inulina, quando hidrolisada, produz moléculas de
frutose
C
A glicose é o mais doce de todos os monossacarídeos
D
A celulose é constituída por moléculas de sacarose
E
A galactose é formada por uma molécula de glicose e
uma de lactose