Sobre os indicadores bioquímicos do estado nutricional, assinale a afirmativa INCORRETA.
A
A deficiência de ferro pode ser diagnosticada pelo nível plasmático de ferro e transferrina.
B
Os níveis plasmáticos de colesterol representam de forma objetiva o seguimento de um plano alimentar
específico.
C
O nível plasmático de albumina encontra-se aumentado em resposta à doença inflamatória.
D
O baixo nível plasmático de betacaroteno pode ser indicativo de baixa ingestão de vitamina A.