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As verduras e os legumes são plantas ou partes de plantas que servem para o consumo hum...

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Q845809
Teclas de Atalhos
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Ano: 2017
Banca: Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional - IDECAN
Prova: IDECAN - CBM DF - Aspirante Complementar - Área Nutrição - 2017
As verduras e os legumes são plantas ou partes de plantas que servem para o consumo humano, como folhas, flores, frutos, caules, sementes, tubérculos e raízes. De acordo com a parte comestível da planta, as verduras e os legumes podem ser classificados em, EXCETO:
A
Bulbo (alho-poró, cebola e aipo).
B
Caules (acelga, aspargo e palmito).
C
Flores (alcachofra, brócolis e couve-flor).
D
Frutos (abóbora, jiló, quiabo e berinjela).