De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, são direitos desse profissional:

fornecer atestados de qualidade de alimentos, de outros produtos, materiais, equipamentos e serviços ligados à área médica;

emitir atestado de comparecimento à consulta nutricional;

participar de movimentos reivindicatórios de interesse da classe médica;

requerer agravo público ao Conselho Regional de Nutricionistas, quando atingido no exercício da profissão;

garantir e defender suas atribuições e prerrogativas, conforme estabelecido apenas na legislação de regulamentação da profissão.