A presença de E. sakazakii em fórmulas para lactentes não...
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A presença de E. sakazakii em fórmulas para lactentes não...

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Q910659
Nutrição Microrganismos em Alimentos.
Teclas de Atalhos
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Ano: 2010
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Médico Residente Multiprofissional - Área Nutrição - 2010

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Tendo como referência inicial o texto acima, julgue os itens que se seguem.

A presença de E. sakazakii em fórmulas para lactentes não constitui risco considerável, mesmo que as condições após a reconstituição das fórmulas permitam sua multiplicação.
C
Certo
E
Errado
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