A contagem total de microrganismos aeróbios mesófilos é...
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A contagem total de microrganismos aeróbios mesófilos é...

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Q910661
Nutrição Microrganismos em Alimentos.
Teclas de Atalhos
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Ano: 2010
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Médico Residente Multiprofissional - Área Nutrição - 2010

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Tendo como referência inicial o texto acima, julgue os itens que se seguem.

A contagem total de microrganismos aeróbios mesófilos é relevante quando nenhum resultado é encontrado para análises mais específicas de microrganismos patogênicos, pois uma contagem elevada desse grupo indica que o alimento pode estar inadequado para o consumo.
C
Certo
E
Errado
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