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Sobre a educação alimentar e nutricional, é INCORRETO...
Sobre a educação alimentar e nutricional, é INCORRETO afirmar:
A
A educação alimentar e nutricional é um processo que busca auxiliar na adoção de hábitos de
vida saudáveis, com foco em alterações no comportamento alimentar e na ampliação dos
conhecimentos da população sobre a nutrição.
B
O papel do nutricionista na educação alimentar e nutricional é identificar os problemas de
alimentação e nutrição, a fim de planejar e executar ações específicas de intervenção nesses
problemas.
C
Para a educação alimentar e nutricional, são utilizados recursos visuais, auditivos, de leitura e de
escrita.
D
As pesquisas de campo não são consideradas estratégias para a veiculação dos conteúdos em
educação alimentar e nutricional, enquanto as dramatizações são usualmente utilizadas para
essa veiculação.
E
A não aceitação da enfermidade é um fator limitante para a eficácia de ações de educação
alimentar e nutricional direcionadas a pacientes portadores de doenças crônicas.