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Para determinar as quantidades corretas de compra de...
Com referência à organização espacial e ao gerenciamento
de atividades de uma UAN, julgue os seguintes itens.
Para determinar as quantidades corretas de compra de gêneros
alimentícios e elaborar a lista de compras, a UAN deve
apenas estabelecer os per capita líquidos de cada um dos
ingredientes das preparações.
C
Certo
E
Errado