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No ambulatório em que atua, um nutricionista aplica...
No ambulatório em que atua, um nutricionista aplica determinado método de avaliação da ingestão dietética com seu paciente, como demonstra o diálogo a seguir: - No café da manhã eu comi pão. - Que tipo de pão o senhor comeu? - Pão integral. - Quanto de pão integral o senhor comeu? - Duas fatias. Tendo em vista o método adotado por esse profissional, qual sua desvantagem?
A
É difícil e demorado.
B
Não reflete a ingestão individual.
C
Depende das habilidades de escrita e leitura do paciente.
D
Exige que o nutricionista tenha habilidades de entrevistador.