Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2,03 e o per capta é de 130g? Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2,03 e o per capta é de 130g?

Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma...

Q1237479

Ano: 2018

Prova: MS Concursos - GHC - Nutricionista - 2018

Qual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2,03 e o per capta é de 130g?

15,6kg

28,8kg

7,7kg

13,3kg

31,6kg

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