A proteína tem sido considerada o maior componente funcional e estrutural de todas as células do organismo. Do ponto de vista nutricional, os aminoácidos são classificados de acordo com sua essencialidade. Os aminoácidos semiessenciais são sintetizados
com base em outros aminoácidos ou em outros compostos nitrogenados.
com base em outros aminoácidos aromáticos.
em baixa quantidade e devem ser ingeridos por meio dos alimentos.
com base em outros aminoácidos, mas sua síntese está limitada a condições fisiopatológicas especiais.