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A biodisponibilidade da vitamina A aumenta quando se ingere...
O conhecimento da composição dos alimentos é importante para saber do que se constitui aquilo que é ingerido para a satisfação das necessidades nutricionais humanas. Já a biodisponibilidade de nutrientes mostra o que o corpo aproveita destes para suprir as demandas do metabolismo.
Acerca do exposto, julgue os itens a seguir.
A biodisponibilidade da vitamina A aumenta quando se ingere gordura na mesma refeição, pois essa vitamina é lipossolúvel.
C
Certo
E
Errado