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O papel do íon Cálcio (Ca ++) no organismo vai além de...
O papel do íon Cálcio (Ca ++) no organismo vai além de estrutural e mecânico. Exerce uma função importante que é conformar proteínas-chave biológicas para ativar suas propriedades catalíticas e mecânicas. O metabolismo do cálcio no organismo envolve o processo de
A
absorção, que inicia pelo estômago e assim como as proteínas, é promovida pela ação da amilase.
B
absorção, que é potencializada pela gravidez, lactação, deficiência de fósforo, níveis adequados de vitamina D.
C
excreção pela urina e suor, sendo perdidos em torno de 20 g por dia pelo rim e de 16-24 mg por dia pelo suor.
D
quelação com zinco, magnésio e ferro, favorecendo a absorção desses minerais no intestino.