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Para classificação do estado nutricional do paciente idoso, considerando os pontos de corte adotados pelo Ministério da Saúde e divulgados nos Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, a eutrofia é representada por valores de índice de massa corporal
maiores que 27 kg/m².
menores que ou iguais a 20 kg/m².
maiores que ou iguais a 18 kg/m² e menores que 25 kg/m².
maiores que ou iguais a 22 kg/m² e menores que 27 kg/m².