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A determinação do perfil em ácidos graxos pode ser uma...
A determinação do perfil em ácidos graxos pode ser uma análise decisiva na identificação de óleos e gorduras. Esta análise utiliza instrumentos como ferramenta de trabalho. O equipamento utilizado para esta identificação é
A
espectrofotometria UV-Visível.
B
infravermelho.
C
cromatografia gasosa.
D
titulação potenciométrica.
E
absorção atômica.