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A síndrome do intestino curto (SIC) é um estado de má-absorção global produto de alterações da anatomia e fisiologia normal do intestino. Em relação à terapia nutricional na SIC, assinale a opção INCORRETA.
O uso de terapia nutricional parenteral, quando associado ao jejum digestivo, pode implicar em atrofia da mucosa intestinal remanescente.
A absorção média de energia em pacientes com SIC é 65% da ingestão calórica total, ou seja, até um terço da energia ingerida pode não ser absorvida.
A introdução à dieta oral na SIC se faz primeiramente com os carboidratos, seguida pela proteína.
A adição de gorduras na introdução à dieta oral é feita na fase final, mantendo de forma geral dieta normolipídica com 35% do valor calórico total.
Muitos pacientes já aceitam dietas com suprimentos proteico-calóricos suficientes para as necessidades diárias na fase tardia da SIC.