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A alimentação adequada é parte fundamental do controle...
A alimentação adequada é parte fundamental do controle glicêmico para uma pessoa que é acometida por Diabetes Tipo 2. A única opção que NÃO deve ser indicada como orientação sobre alimentação a ser dada aos pacientes nessa condição é a seguinte:
A
A distribuição dos macronutrientes deve prover quantidade energética adequada à atividade física e ser fracionada em 5 a 6 refeições/lanches diárias.
B
A ingestão diária deve conter de 45 a 60% de carboidratos, sendo a maior parte em forma complexa.
C
A ingestão diária deve conter, no máximo, 30% de gorduras, sendo menos de um terço sob a forma de ácidos graxos saturados; não exceder a 300 mg/dia de colesterol.
D
A ingestão de proteínas deve representar de 20 a 25% do valor energético diário, uma vez que os aminoácidos são estimuladores da secreção de insulina.
E
O plano alimentar diário deve conter de 2 a 4 porções de frutas, sendo, pelo menos, uma delas fonte de vitamina C e de 3 a 5 porções de hortaliças cruas e cozidas.