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Quitosana, também chamado de quitosano, é um polissacarídeo...
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Q1383870
Teclas de Atalhos
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Quitosana, também chamado de quitosano, é um polissacarídeo catiônico produzido através da desacetilação da quitina, um polissacarídeo encontrado no exoesqueleto de crustáceos, através de um processo de alcalinização sob altas temperaturas.
A quitosana tem sido relacionada à perda de peso, por inibir
A
a atividade da lipase pancreática.
B
a absorção de gorduras.
C
o peristaltismo.
D
a absorção de glicose.
E
a ação dos sais biliares.