Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A Frutose é um monossacarídeo que apresenta um sabor...
A Frutose é um monossacarídeo que apresenta um sabor edulcorante mais pronunciado e menor índice glicêmico em relação à sacarose. É correto afirmar que:
A
O perfil lipídico de quem substitui a sacarose por frutose apresenta melhora significativa.
B
Recomenda-se substituir toda a sacarose da dieta por frutose, em consequência de seu menor índice glicêmico.
C
Não parece ser vantajosa a substituição de sacarose por frutose, já que a frutose em excesso pode levar à piora do perfil lipídico.
D
O uso de sucos e de xaropes à base de frutose é indicado para indivíduos portadores de Diabetes Mellitus