A hipercarotenemia na anorexia nervosa é um achado comum em razão de:

mobilização de estoques de lipídios e perda de massa corporal

ingestão alimentar excessiva de carotenoides e exercício físico intenso.

mobilização de estoques de lipídios e exercício físico intenso.

perda de massa corporal e ingestão alimentar excessiva de carotenoides.