Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), os riscos ocupacionais são vários, podendo ser agrupados em riscos
físicos, químicos, biológicos, ergonômicos e de acidentes.
bioquímicos, microbiológicos, físicos e ambientais.
físicos, bioquímicos, biológicos e ergonômicos.
físicos, biológicos, bioquímicos, ambientais e de acidentes.
físicos, biológicos, bioquímicos, ergonômicos e de acidentes.