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Sobre a qualidade fisiológica dos alimentos, marque dentre...
Sobre a qualidade fisiológica dos alimentos, marque dentre os itens abaixo o associado a essa qualidade:
A
Certos alimentos conduzem a hábitos alimentares que são verdadeiras instituições familiares e às vezes nacionais, passando a fazer parte de sua vida cultural e efetiva.
B
A preferência sobre determinados alimentos, se deve `a sua boa elaboração e apresentação em forma atraente. No caso, é imprescindível a normalidade dos caracteres organoléticos.
C
O aleitamento desempenha a função primordial de nutrição; nesse caso estão envolvidas as necessidades de quantidade e qualidade do alimento (perturbações orgânicas por seu excesso e carência por sua insuficiência).
D
Alguns alimentos promovem a excitação de sensações gustativas o bastante para tornarem-se apetecíveis.