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Do ponto de vista nutricional, a qualidade de um alimento...
Ano:
2019
Banca:
Instituto Excelência
Prova:
Instituto Excelência - Prefeitura - Nutricionista - 2019
Do ponto de vista nutricional, a qualidade de um alimento depende de sua composição química e de outros fatores. A alimentação de boa qualidade nutricional indicada para auxiliar na absorção do ferro, participar da formação de colágeno e do processo de cicatrização e aumentar a resistência contra certas doenças como a gripe, é:
A
Acerola, limão, laranja, abacaxi, maracujá, morango, verduras.
B
Aves, peixes, leite e derivados, cereais, verduras.
C
Leite e derivados, cereais, carnes, fígado.
D
Carne, leite, cereais, ovo, nozes e castanhas.