Existe evidência crescente de que o vinho, particularmente...
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Existe evidência crescente de que o vinho, particularmente...

Existe evidência crescente de que o vinho, particularmente o tinto, possa reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Os compostos bioativos responsáveis por tais efeitos encontram-se na casca das uvas e apresentam concentração aumentada no processo da fabricação do vinho. Dentre estes compostos bioativos, o que mais tem despertado interesse em decorrência de seus efeitos benéficos à saúde é:


A

transresveratrol.


B

cisresveratrol.


C

antocianidinas.


D

flavonoides.


E

isoflavonoides.