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Uma das linhas de trabalho da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é a promoção da alimentação saudável que tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a promoção da saúde e a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição. As ações da área têm como enfoque prioritário:
o resgate de hábitos alimentares regionais que valorizem produção e consumo de alimentos locais de baixo custo e alto valor nutritivo.
o incentivo aos padrões alimentares mais variados, desde a idade adulta até a velhice.
o estímulo à produção agrícola local e regional, visando incentivar a reforma agrária.
o maior incentivo ao aleitamento materno e ao maior consumo de vegetais pela população infantil.
a realização de inquéritos nutricionais com periodicidade e localidades bem definidas.