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A maior parte da vitamina A corporal é armazenada no fígado...
A maior parte da vitamina A corporal é armazenada no fígado e pode ser mobilizada para outros tecidos periféricos através da desesterificação dos ésteres de retinil e da ligação do retinol a um transportador específico, a proteína ligada ao retinol (RBP). A síntese de RBP depende da presença de
A
ácido ascórbico e glicose.
B
cobre e glicerol.
C
ferro e cálcio.
D
selênio e ácidos graxos.
E
zinco e aminoácidos.