Questão de concurso
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Q1631215
Nutrição Administração dos Serviços de Alimentação
Atalhos
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Ano: 2019
Banca: Instituto Quadrix - Quadrix
Prova: Quadrix - Prefeitura de Jatai - Prefeitura de Jataí - Nutricionista

Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve se estruturar em ambientes planejados e equipados para atender às necessidades de cada etapa da produção de refeições. Assinale a alternativa que apresenta corretamente um componente do setor de distribuição de uma UAN.

A

forno combinado

B

autosserviço em linha

C

cuba com ducha lateral

D

câmara fria

E

plataforma de recepção de matérias‐primas