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A vitamina B12 ou cianocobalamina é hidrossolúvel...
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Q1665011
Teclas de Atalhos
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Ano:
2019
Banca:
Instituto Unifil - Unifil
A vitamina B12 ou cianocobalamina é hidrossolúvel, não-sintetizada pelo organismo humano, presente em alimentos de origem animal. Sua deficiência é muito freqüente entre idosos, vegetarianos e indivíduos que adotam baixa dieta protéica ou apresentam problemas de absorção gastrintestinal. Sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta.
A
Um dos fatores de risco para a diminuição de vitamina B12 no organismo é o uso frequentemente medicamentos que reduzem a concentração de ácido no suco gástrico, como omeprazol e ranitidina.
B
No organismo humano a vitamina B12 funciona como um co-fator essencial para duas enzimas: metionina sintase e L-metilmalonil-coA mutase, ambas direta ou indiretamente envolvidas no metabolismo da homocisteína.
C
A fonte natural de vitamina B12 na dieta humana restringe-se a alimentos de origem animal, especialmente leite, carne e ovos.
D
A doença caracterizada pela deficência de vitamina B12 é a beriberi.