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É o produto não fermentado, apresentado sob várias formas...
É o produto não fermentado, apresentado sob várias formas, recheado ou não, obtido pelo empasto, amassamento mecânico de farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo integral e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum e/ou farinha integral de trigo durum e ou derivados de cereais, leguminosas, raízes ou tubérculos, adicionado ou não de outros ingredientes e acompanhado ou não de temperos e ou complementos, isoladamente ou adicionados diretamente à massa. Estamos falando de
A
massa alimentícia.
B
massa alimentícia pré-cozida.
C
massa alimentícia instantânea.
D
complemento.
E
sêmola/semolina de trigo.