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O consumo de fibras na dieta tem impacto positivo sobre o peso corporal, regularização do trânsito intestinal, controle dos níveis séricos de colesterol e redução dos índices glicêmicos. Os grupos alimentares que fornecem maiores teores de fibras são os grupos das frutas, hortaliças, leguminosas e cereaisintegrais.Ovalor de ingestão dietética de referência de fibras totais para mulheres de 19 a 50 anos, segundo a DRI (Dietary Reference Intakes), é:
25 g/dia.
21 g/dia.
29 g/dia.
30 g/dia.
35 g/dia.