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A ingestão de vitamina C associada a uma refeição rica em...

A ingestão de vitamina C associada a uma refeição rica em leguminosas facilita a absorção do ferro, uma vez que esse mineral irá se ligar à vitamina ao invés de se ligar:


A

à tripsina.


B

à rafinose.


C

ao fitato.


D

à estaquiose.


E

à fibra solúvel.