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Uma adolescente de 17 anos foi encaminhada ao nutricionista...
Uma adolescente de 17 anos foi encaminhada ao nutricionista da Atenção Básica para atendimento. Ela apresentava as seguintes características: peso: 80,5 Kg; altura: 169 cm; índice de massa corporal (IMC) = 28,24 kg/m2 ; estágio de Tunner: P5, M5; idade da menarca: 11 anos; consumo alimentar: 1º dia: 2 700 kcal, 2º dia: 3 100 kcal, 3º dia: 2 900 kcal. A adolescente relatou baixo consumo de frutas, verduras, carnes, leite e derivados e alto consumo de refrigerantes e fast foods.
Com relação a essa avaliação nutricional e tema correlato, assinale a alternativa CORRETA.
A
A necessidade energética estimada (EER= Estimated Energy Requeriment) da adolescente pode ser calculada pela média de calorias requeridas para obter perda de peso, considerando o nível da atividade física.
B
A necessidade média estimada (EAR = Estimated Average Requirement) utilizada na avaliação dietética é a média diária de ingestão dietética do nutriente, suficiente para fornecer a necessidade daquele nutriente de aproximadamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis em determinado gênero e estágio de vida.
C
Por estar em um momento de estirão de crescimento, o nutricionista realizará orientações e plano alimentar para manutenção do peso atual, com aumento no consumo de verduras e frutas e diminuição no consumo de alimentos com maior densidade calórica.
D
Há necessidade de suplementação de ferro em 20 mg/dia, devido ao baixo consumo de carnes e derivados e às perdas menstruais.
E
As necessidades de cálcio neste período são de 1.300 mg/dia, o que pode ser alcançado com o consumo de pelo menos 4 porções do grupo de laticínios diariamente.