Uma das operações preliminares na fase de pré-preparo dos...

São métodos de separação de dois líquidos: decantar, destilar e descortiçar.

Tamisar é um método de separação de dois sólidos; é o mesmo que peneirar.

Na separação de um sólido e um líquido, utiliza-se o coador para decantar.

Espremer é o método de separação mais utilizado na elaboração de doces.