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Paciente J.C.G, sexo masculino, 47 anos de idade, é...
Paciente J.C.G, sexo masculino, 47 anos de idade, é portador de diabetes, hipertensão e doença renal crônica, em tratamento por hemodiálise regularmente há oito meses. Seu Índice de massa corpórea é 23,8 Kg/ m², considerando seu peso seco (sem excesso de líquido corporal). Apresenta hipercalemia, hiperfosfatemia e, apesar do uso de medicamentos, apresenta glicemia acima do ideal. É anúrico e seu ganho de peso entre as sessões de diálise tem sido elevado. Considerando o quadro descrito, deverá fazer parte da orientação nutricional a esse paciente:
A
evitar o consumo de oleaginosas, miúdos e alimentos industrializados que contenham ácido fosfórico como conservante.
B
restringir o consumo diário de sódio a 2000 mg e de líquidos a no máximo dois litros.
C
restringir ingestão calórica e estimular o consumo de cereais integrais, frutas e verduras cruas.
D
evitar consumir carnes, laticínios e leguminosas.