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Os marcadores bioquímicos atuam como auxiliares na avaliação do estado nutricional, todavia, alguns fatores e condições podem limitar o uso desses indicadores nesta avaliação. Sobre o tema, marque a alternativa correta.
A albumina é uma proteína que apresenta uma menor concentração sérica na desnutrição proteico-energética, porém a sua redução pode ocorrer por outros fatores, como nas doenças hepáticas, e, por ser uma proteína de fase crônica, na presença de inflamação e infecção.
A transferrina é uma proteína que apresenta uma maior concentração sérica em várias anemias, doenças hepáticas crônicas e neoplasias.
A pré-albumina apresenta uma vida média curta, o que a toma um índice bastante sensível para identificação da restrição proteica ou energética.
A proteína transportadora de retinol está aumentada na carência de zinco, apresenta uma vida média longa o que a torna sensível a restrição proteica.
A fibronectina apresenta uma vida média de 20 horas e apresenta níveis reduzidos na desnutrição.