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Q2940548
Teclas de Atalhos
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Conforme a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação Resolução-RDC nº 216/2004, os micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. Qual a temperatura considerada zona de perigo para a contaminação dos alimentos?
A
Temperaturas entre 5ºC a 60ºC.
B
Temperaturas entre 0ºC a 65ºC.
C
Temperaturas entre 5ºC a 80ºC.
D
Temperaturas entre 5ºC a 90ºC.