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A respeito do processo de industrialização de leite...
A respeito do processo de industrialização de leite, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.
A. Leite integral.
B. Leite em pó.
C. Leite modificado.
D. Leite condensado.
E. Leite padronizado.
F. Leite desnatado.
( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil.
( ) Quase isento de gordura.
( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado.
( ) Teor de gordura original.
( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar.
( ) Teor de gordura ajustado a 3%.
A
C – E – B – A – D – F.
B
B – E – C – A – D – F.
C
C – F – B – A – D – E.
D
C – E – B – D – A – F.
E
B – F – C – A – D – E.