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“O direito dos povos de decidir seu próprio sistema...
“O direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica, colocando aqueles que produzem, distribuem e consomem alimentos no coração dos sistemas e políticas alimentares, acima das exigências de mercado” é uma citação associada a um importante princípio da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), a saber:
A
a alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.
B
o respeito à diversidade e à cultura alimentar.
C
o fortalecimento da autonomia dos indivíduos.
D
a determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.
E
a segurança alimentar e nutricional com soberania.